IV APPUNTAMENTO VEGANSOUL
Pubblicato da Lidio il 15/12/2008 alle 10:23:34, in VeganSoul, letto 2695 volte
Dopo la trasferta Torinese il VeganSoul è di nuovo a Roma, allo Jaya Sai Ma. La serata in compagnia di Sara Berni è il 17 dicembre 2008. Ecco il menu:
Antipasti
Carpaccio di funghi e rucola
Cartellette con trionfo di verdure
Straccetti di soya
Primi
Risotto al radicchio e funghi porcini
Chitarrine al profumo di bosco
Secondi
Falafel di ceci con salsa aromatica
Seitan alla pizzaiola
Contorni
Tortillas di patate e verdure di stagione
Dolce
Torta al pistacchio
e buffet di dolci fatti in casa
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